کله پاچه و سیرابی خام

تامین کله پاچه خام و سیرابی خام گوسفندی | به قیمت کشتارگاه

چرا کله پاچه و سیرابی خام خیلی محبوبه؟

اگر اهل طعم‌های اصیل ایرانی باشید، حتما می‌دونید که کله پاچه و سیرابی گوسفند از اون غذاهایی هستن که از قدیم‌الایام توی سفره‌ها بوده و هست و خواهد بود. 

ولی سوال اینجاست که تو این بازار پر از فروشنده با کیفیت های مختلف و با توجه به قیمت های نوسانی، کله پاچه خام از کجا بخریم؟ یا مرکز پخش کله پاچه در تهران کجاست؟ و یا سیرابی گوسفندی پاک شده و مطمئن رو چطور میتونیم تهیه کنیم؟ فروشگاه اینترنتی طباخی ها بعنوان مرکز پخش کله پاچه در تهران اینجاست تا به همین سوالات جواب بده.

اول اینکه ما فقط یک فروشگاه اینترنتی نیستیم، بلکه مرجع تخصصی معرفی کله پزی های عزیز و تامین کننده مستقیم و به‌صرفه‌ی محصولات مورد نیاز مصرفی طباخی ها و برخی رستوران ها و حتی برخی مصرف‌کنندگان خانگی هستیم. 

یعنی چه دنبال خرید و تهیه کله پاچه پاک شده باشید، چه بخواید سیرابی خام گوسفندی پاک شده و مطمئن تهیه کنید و یا حتی به دنبال استعلام گرفتن از قیمت کله پاچه خام هستید، ما این ها رو به صورت تک و عمده اینجا براتون آماده داریم.

اما قیمت کله پاچه خام امروز با توجه به نوسانی بودن قیمت های محصولات در بازار، نمی تواند ثابت باشد و باید روزانه بروزرسانی شود تا با قیمت صحیح و قیمت روز کشتارگاه، این محصولات عرضه شود.   

کله پاچه و سیرابی خام

کله پاچه و سیرابی خام؛ انتخاب یک کله پاچه خور حرفه ای🤤

اگه شما هم از اون دسته افرادی هستید که عاشق غذاهای سنتی و اصیل ایرانی هستید، یا اگر شما هم کله پاچه خور حرفه ای هستید، کله پاچه و سیرابی پخته و حتی کله پاچه و سیرابی خام که بتونید خودتون در منزل درست کنید، حتماً براتون یه خوراکی محبوب و پرطرفدار به حساب میاد. این غذاهای خوشمزه نه‌تنها طعمی بی‌نظیر دارن، بلکه خواص فوق‌العاده‌ای هم برای سلامتی بدن ما دارن. 🥣

طباخی ها | محبوب‌ترین مرکز پخش کله پاچه در تهران

اگه به دنبال خرید کله پاچه از کشتارگاه هستید، باید بدونید که  قیمت کله پاچه خام در بازارهای بعثت (جنوب تهران) و کشتارگاه تهران، قیمت های بروزی هستند و می توانید با مراجعه به این مراکز، اقدام به سفارش کله پاچه خام کنید.

حالا چطور تشخیص بدیم کله پاچه تازه و سالم کدامه؟ ما در فروشگاه طباخی ها  کله پاچه رو مستقیماً از تامین کنندگان آلایش دام تهیه و کاملاً پاک شده و تازه و آماده مصرف، آنها را موجود می کنیم.

این محصولات دامی با تایید بهداشت و مهر دامپزشکی، بسته بندی و روانه بازار می شوند.

اگر قصد تهیه یک کله پاچه خوشمزه را دارید، دیگه نگران این نباشید که کله پاچه خام از کجا بخریم یا قیمت کله پاچه خام چنده. 

یا اگر دغدغه خروج از منزل و گشتن به دنبال فروشگاه ها و مراکز عرضه محصولات دامی را دارید، می توانید از سایت طباخی ها این محصولات آلایش دام را بصورت آنلاین تهیه و میل کنید.

چون قیمت‌هامون به‌روز و رقابتیه

هر روز قیمت‌ها رو مستقیم از کشتارگاه و تامین‌کنندگان معتبر می‌گیریم. مثلا:

👈 قیمت کله پاچه گوسفندی پاک شده

👈 قیمت کله پاچه خام

👈 قیمت سیرابی گوسفندی پاک شده

👈قیمت سیرابی خام 

👈 قیمت سیرابی خام گاو

👈 و حتی می تونید قیمت کله پاچه پخته رو هم از کله پزی هایی که عضو سایت طباخی ها هستند، با چند کلیک در صفحه کاربریشون ملاحظه کنید.

خرید و تهیه کله پاچه و سیرابی خام آنلاین با قیمت همکاری

حالا اگه اهل کله پاچه‌اید و یا کله پاچه خور حرفه ای هستید، حتما با کله پاچه چشم یا بیخ گوش یا بنا گوش و سایر قسمت های آن که خیلی لذیذ هستند کاملا آشنایید. 

اینا بخش‌هایی هستن که خیلیا به خاطر خواص خاصشون مثل تقویت بینایی و تقویت حافظه یا انرژی‌زایی، دنبالش هستن.

حالا مسئله اینجاست که شناخت کله پاچه درجه یک و صحیح چطوریه؟ چطوری تشخیص بدیم یک کله پاچه گوسفند نره (شیشک) یا گوسفند ماده یا بز؟ 

طبیعتا شیشک در میان دو مدل کله پاچه دیگر از کیفیت و مرغوبیت بالاتری برخورداره و اگر بخواهیم درجه بندی کنیم، شیشک یا بره نر جوان درجه 1، کله پاچه گوسنفد ماده درجه 2 و کله پاچه بز در جایگاه سوم و از درجه 3 برخوردار است. 

برای طباخی ها : خرید عمده با مزایای بیشتر

اگر مدیریت یک طباخی یا رستوران رو به عهده دارید و به دنبال فروش کله پاچه گوسفند یا فروش سیرابی عمده هستید، ما شرایط ویژه‌ای برای خریدهای عمده داریم.

سایت طباخی ها بعنوان مرکز فروش کله پاچه خام در تهران تلاش می کند تا بهترین قیمت کله پاچه خام را برای عرضه به مشتریان عزیز ارائه دهد:

مزایای خرید آنلاین کله پاچه گوسفندی از سایت طباخی ها:

✅ ارسال به سراسر کشور با بسته‌بندی صنعتی و استاندارد

✅ انتخاب بین درجه 1 و 2 و 3 در سایت برای خرید با توجه به نیاز فرد

✅ امکان انتخاب بین کله پاچه بازاری یا بسته‌بندی شده اختصاصی

✅ مشتریان خانگی هم از قلم نمی‌افتن و آنها هم می توانند سفارشات خود را در سایت ثبت کنند و درب منزل تحویل بگیرند و یک کله پاچه خانگی اعلاء برای خود و خانواده محترم درست کنند. 

✅ برای شما که به غذاهای سنتی علاقه دارید و یک کله پاچه خور حرفه‌ای هستید، می تواند خوراک و مزه مناسب برای ضیافت های شما در مهمانی ها و دورهمی های شما باشد.

سیرابی و شیردان: غذای خوشمزه یا داروی طبیعی؟

تا حالا شنیدی که اکثرا می‌گن سیرابی گوسفند برای چی خوبه؟ یا طبع سیرابی گوسفندی چیه؟ یا سیرابی در بارداری برای مادران باردار ضرر داره یا نداره؟ باید بگیم که این بخش از بدن گوسفند (که بخش معده گوسفند است)، خاصیت زیادی برای دستگاه گوارش ما و معده ما داره. 

پروتئین بالا، چربی های مفید و داشتن املاح معدنی مورد نیاز بدن، باعث شده که سیرابی شیردان یکی از محبوب‌ترین انتخابا برای افرادی باشه که به دنبال تقویت سیستم ایمنی بدنشون هستند، یا معده آنها بشدت آسیب پذیر شده یا درد میکنه و در به در به دنبال غذای مقوی معده هستند.

یه سوال مهم: سیرابی پخته بهتره یا سیرابی خام؟

اگه براتون سواله که خرید سیرابی پخته بهتره یا خرید سیرابی خام، باید بدونید که:

پخت سیرابی در منزل و به روش سیرابی خانگی، درسته که مناسبه، اما بخاطر بوی ابتدایی و نامطبوع سیرابی ای که در ساختمان ها پیچیده می شه، بعضا توصیه نمیشه چون خیلیا از بوی سیرابی شاید احساس خوب و مثبتی نداشته باشند.

برای همین پیشنهاد می شود از مراکز عرضه سیرابی پخته این غذای پرخاصیت و خوشمزه رو تهیه کنید که هم صرفه جویی در زمان میشه و هم صرفه جویی در زحمت پخت و جلوگیری از بوی آن. 

و شاید بپرسید حالا قیمت سیرابی پخته و به روز چنده؟ این رو میتونید از سیرابی فروشی هایی که عضو سایت ما هستند قیمت سیراب شیردان گوسفندی را استعلام بگیرید. 

همچنین سیرابی خام گوسفندی برای پخت غذاهای سنتی و آش مثل آش سیرابی فوق‌العاده‌س ولی اگه وقت ندارید، سیرابی پخته تهران هم موجود داریم. حالا این محصول خام سیرابی کیلویی چنده؟

این سوال رو هم اینجا پاسخ نمی دهیم و بخاطر نوسان قیمتی، پیشنهاد میکنیم به صحفه سیرابی گوسفند در سایت مراجعه کنید و قیمت روز آنرا در آنجا ملاحظه بفرمایید. 

این محصول برای چه کسانی مناسب نیست؟

اگر:

👈 به طعم و بوی کله پاچه و سیرابی حساس هستید

👈 رژیم غذایی گیاه‌خواری دارید

👈 به چربی‌های حیوانی بدون هیچ دلیل علمی‌ای وسواس و حساسیت دارید

👈 اگر شرایط سلامتی خاص داری (مثلاً چربی خون یا فشار بالا)، حتماً با پزشک مشورت کن.

👈و یا اگر از دوست نداری از خواص و فواید بی شمار کله پاچه و مخصوصا سیرابی بهره مند بشی،

احتمالاً کله پاچه و سیرابی گوسفندی نیز انتخاب مناسبی براتون نخواهد بود. و پیشنهاد می‌کنیم از محصولات دیگه‌ استفاده کنید. 

کله پاچه و سیرابی خام

چرا کله پاچه و سیرابی خام بخریم؟ 🤔

شاید فکر کنید این محصولات فقط یه غذای لذیذ و پرکالری هستن، اما در واقع این خوراکی‌ها پر از مواد مغذی و مفیدن که می‌تونن برای تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی و حتی بهبود عملکرد مغز مؤثر باشن. کله پاچه و سیرابی سرشار از:

✅ پروتئین بالا برای تقویت عضلات

✅ ویتامین B12 که برای تولید انرژی ضروریه

✅ آهن و روی که به بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می‌کنه

✅ کلاژن طبیعی برای حفظ سلامت پوست و مفاصل

✅ چربی طبیعی و کلسترول خوب از نوع کلسترول HDL که باعث کاهش چربی و فشار خون در بدن ما می شود. 

چطور کله پاچه و سیرابی خام رو تهیه و آماده کنیم؟ 🧑‍🍳

برای داشتن یه خوراک خوشمزه و دلچسب:

1️⃣ کله پاچه یا سیرابی خام رو خوب بشورید. و چند ساعت در یک ظرف آب و یک مقدار بسیار کمی نمک غوطه ور بذارید تا خونابه آن و بوی زهم آن کاملا تخلیه و تمیز شود. سپس مجدد آنرا بشورید. 

2️⃣ آنرا ابتدا با حرارت زیاد بجوشانید تا کف روی دیگ ظاهر شود. کف را بگیرید و آب آنرا عوض کنید. 

3️⃣ با آب تمیز بذارید در شعله کم حدود 5-6 ساعت بپزد و در حین پختن، ادویه‌های معطر مثل زردچوبه، فلفل و دارچین، سر و فلفل دلمه ای و ادویه مخصوص کله پاچه را اضافه کنید تا طعم بی‌نظیری پیدا کنه.

4️⃣ زمان پختش رو رعایت کنید تا گوشت نرم و لذیذ بشه.

از کجا کله پاچه و سیرابی خام تازه و باکیفیت بخریم؟ 🛒

برای تهیه کله پاچه و سیرابی خام تازه، به فروشگاه‌های معتبر و قصابی‌های مورد اعتماد مراجعه کنید. توجه داشته باشید که محصولات باید کاملاً بهداشتی بسته‌بندی شده باشن تا از سلامت و کیفیتشون مطمئن بشید.

راهنمای کامل خرید سیرابی و شیردون قیمت عمده از طباخی ها

اگر صاحب طباخی هستی یا در فکر راه‌اندازی یک طباخی هستی، حتماً می‌دونی که خرید سیرابی و شیردون با کیفیت، پاک‌شده و حتی پخته و اونهم با قیمت مناسب یکی از دغدغه‌های اصلیت می‌تونه باشه. در این راهنما، سعی کردیم به تمام سؤال‌هایی که معمولاً برای طباخی ها پیش میاد بعنوان مرکز فروش کله پاچه خام در تهران پاسخ بدیم و کمکت کنیم بهترین تصمیم رو بگیری.

چرا خرید عمده سیرابی و شیردون مهمه؟

وقتی به‌صورت B2B یا عمده خرید می‌کنی، هم در هزینه صرفه‌جویی می‌کنی، هم خیالت از بابت کیفیت محصول راحته. بسیاری از طباخی ها دنبال تامین کننده‌ای هستن که بتونه سیرابی گوسفندی، سیرابی گوساله و شیردان پاک شده رو به‌صورت مستمر و با قیمت مناسب ارائه بده. و ما تلاش می کنیم که این خدماترسانی را برای طباخی های عزیز و زحمتکش انجام دهیم.

چه نوع سیرابی بخریم؟ گوسفند یا گوساله؟

سیرابی گوسفند بافت نرم‌تر و هضم راحت‌تری داره و معمولاً توی تهران بیشتر طرفدار داره. اما سیرابی گوساله به خاطر سایز بزرگ‌ترش برای بعضی مشتری‌ها شاید بافت نرم تر و جذاب‌تری داشته باشه. پس اگه طباخی داری، بهتره هر دو نوع رو موجود داشته باشی تا بسته به نیاز مشتریان، بتونی خدماترسانی داشته باشی.

قیمت سیرابی شیردون چنده؟

قیمت سیرابی گوسفند پاک شده بسته به روز، دائما از سوی تامین کنندگان اصلی در حال تغییر است و به دلیل نوسانات مداوم بازار، درج قیمت ثابت روی سایت ممکنه باعث ضرر برای شما یا ما بشه. 

چون ممکنه قیمت‌ها تغییر کرده باشن و شما متوجه نشید و یا ما هم فرصت اصلاح قیمت نداشته باشیم. 

برای همین، برای اطلاع از قیمت دقیق و به‌روز، لطفاً با ما تماس بگیرید یا پیام بدید. خوشحال می‌شیم راهنمایی‌تون کنیم 🙏

البته اگه خرید عمده داشته باشی، طبیعتا قیمت خیلی بهتر از تک فروشی برات درمیاد. 

کله پاچه خور حرفه‌ای باش! و کله پاچه خوب رو انتخاب کن؟

اگه مشتری‌های کله پاچه‌خور حرفه‌ای داری، یا حتی خودت کله پاچه خور حرفه ای هستی، دیگه نمی‌تونی کله پاچه بی‌کیفیت انتخاب کنی و یا جلوی مهمون بذاری! برای همین باید بلد باشی کله خوب رو از کله معمولی تشخیص بدی.

اینجا بهت میگم چطوری خوب رو انتخاب کنی:

اول از همه: کله پاچه تازه باشه

کله پاچه خام گوسفندی باید همون روز از کشتارگاه تهیه شده باشه یا نهایتا چند روز از کشتارش گذشته باشه و خیلی قدیمی و کهنه نباشه. 

بوی بد نده، چشم‌ها شفاف باشن، زبان سفید و تمیز، و مغز کاملاً سالم. و قسمت استخوان عقبی جمجمه، رنگ آبی داشته باشه و سیاه و کبود نباشه. 

کله پاچه پاک شده یا نه؟

اگه خودت نیروی ماهر برای پاک‌کردن نداری، بهتره از تامین کننده‌ای خرید کنی که کله پاچه پاک شده و آماده بهت تحویل بده. این‌طوری هم زمانت حفظ می‌شه، هم کیفیت محصولت.

سیرابی خام از کجا بخریم؟ مرکز فروش سیرابی خام در تهران

این روزا که تقلب کم نیست، پیدا کردن مرکز فروش معتبر برای خرید سیرابی خام کار ساده‌ای نخواهد بود. ولی نگران نباش، ما اینجا برات لیستی از مراکز معتبر تهیه کردیم.

بهترین مرکز فروش کله پاچه خام در تهران کجاست؟

✅ بازار بعثت: یکی از بهترین جاها برای خرید عمده سیرابی و شیردان.

✅ کشتارگاه تهران: مستقیم و بدون واسطه می‌تونی سیرابی گوسفند پاک شده بخری.

✅ فروشگاه آنلاین طباخی ها: بعنوان مرکز فروش سیرابی خام در تهران جهت خرید آنلاین کله پاچه و سیرابی خام به قیمت عمده و ارسال سریع.

خرید اینترنتی کله پاچه بهتره یا حضوری؟

خرید آنلاین یه مزیت بزرگی که داره اینه که بدون دردسر، محصول رو با مهر بهداشت دام، دم در تحویل می‌گیری و نیازی به بیرون رفتن و چرخیدن از این قصابی به اون قصابی هم نداری. فقط مهمه که کله پاچه ای که خرید می کنی ضمانت کیفیت و مهر سلامت داشته باشه.

بهترین کله پاچه پخته در تهران کجاست؟ 

اگه دنبال تجربه یک کله پاچه درست‌حسابی در تهران هستی، این بخش برای توئه. مخصوصاً اگه بخوای بدونی کجاها کله پاچه خوب دارن و قیمتاشون چنده. 

می تونی در صفحه اصلی سایت لیست طباخی های عزیزی که در سایت طباخی ها عضو هستند را مشاهده کنی و از ساعات کار طباخی ها، قیمت محصولاتشون و راه های ارتباطی آنها و کلی اطلاعات دیگه باخبر بشی. 

طرز تهیه کله پاچه بازاری اصل با کله خام گوسفندی 

حالا اگه می‌خوای یه کله پاچه خوشمزه، درست مثل بهترین کله پاچه فروشی های تهران بپزی، اینجا رو با دقت بخون!

مواد لازم برای تهیه کله پاچه بازاری:

کله خام گوسفندی ترجیحا شیشک، چند عدد پاچه گوسفندی، 1 عدد پیاز درشت، 1 قاشق غذاخوری ادویه مخصوص کله پاچه، برگ بو، 1-2 حبه سیر، 1 قاشق مرباخوری پودر زنجبیل، 1 بند انگشت چوب دارچین، 1 عدد فلفل دلمه ای  

طرز تهیه:

کله رو خوب با برس و آب گرم تمیز کن. برای بهتر نتیجه گرفتن میتونی چند ساعت کله را داخل ظرف آبی غوطه ور کنی که خونابه آن کامل خارج شود. 

و بعد موادی که قبلا گفته شده، مثل پیاز، 1-2 حبه سیر، فلفل دلمه ای، 1 بندانگشت چوب دارچین، و همچنین ادویه های لازم برای کله پاچه و آب بذار با شعله کم حدود 5-6 ساعت بجوشه. شاید چند ساعت طول بکشه، ولی ارزششو داره.

مغز را جداگانه می پزیم. مدت زمان پخت مغز گوسفند 15-20 دقیقه با شعله کم است. مغز گوسفندی را با یک قاشق غذاخوری زردچوبه و یک قاشق مرباخوری نمک روی حرارت می گذاریم تا به مدت 15-20 دقیقه ای بپزد. 

سیرابی و شیردون رو جدا بپز تا طعم خاص خودشون حفظ شه.

فوت کوزه‌گری:

برای طعمی بهتر، کله رو داخل یک ظرف پر از آب غوطه ور بذار تا کامل خونابه آن از بین بره و بعد اقدام به پخت کن. 

و حتما ابتدای پخت شعله رو زیاد کن تا کف روی دیگ جمع شود، کف رو با صافی یا کفگیر بگیر و دور بریز و بعد آب رو عوض کن و برای عطر و طعم بازاری گرفتن، از ادویه مخصوص کله پاچه و همچنین مخلفاتی که گفته شد استفاده کن و اونها رو اضافه کن و بذار 5-6 ساعت با حرارت کم بپزه.

چرا سفارش کله پاچه و سیرابی خام از “طباخی ها ” منطقی‌تره؟

در یک جمله می توان گفت که:

چون ما تخصصی کله پاچه و سیرابی کار می‌کنیم و بعنوان مرکز فروش کله پاچه خام در تهران هستیم و فروش سایر قسمت های آلایش گوسفند در تخصص ما نیست. 

 و سایت طباخی ها | مرجع تخصصی کله پاچه در ایران هستیم و بطور اختصاصی به فروش محصولات مورد نیاز کله پزی ها و رستوران های عزیز می پردازیم. 

کله پاچه و سیرابی خام

سوالات متداول درباره کله پاچه و سیرابی خام ❓

❓ سیرابی خام چقدر طول می‌کشه تا بپزه؟

بستگی به نوع سیرابی و میزان ظرف و اندازه شعله داره اما بطور معمول تقریبا حدود 5 الی 7  ساعت زمان برای پخت کامل و نرم شدن سیرابی لازمه.

❓ چطور میشه بوی زهم کله پاچه رو هنگام پخت گرفت؟

ابتدا که باید نوع کله پاچه شیشک یا بره نر جوان باشد تا عطر و طعم خوب بجای بوی زهم هنگام پختن بدهد. 

سپس با شستن خوب آن. و دیگر اینکه لازمه حتما ابتدا کله پاچه را با شعله زیاد حرارت دهید، تا کف روی دیگ حاصل شود و حتما کف روی دیگ را بگیرید و دور بندازید. و تعویض آب کله پاچه با آب تازه، و گذاشتن کله پاچه در شعله کم و پخت آن در حدود 5-6 ساعت. 

سپس استفاده از پیاز و 1-2 حبه سیر خام و یکی دو برگ بو، 1 فلفل دلمه ای برای گرفتن بوی زهم و همچنین استفاده از برخی ادویه جات گرم و معطر و یا اگر حوصله جمع آوری و ترکیب ادویه جات را ندارید، می توانید از ادویه ترکیبی و مخصوص کله پاچه استفاده کنید.

این پودر ترکیبی تمامی این ادویه جات مورد نیاز آشپزی کله پاچه را در خود دارد و فقط کافیست هنگام پخت آخر، 1 قاشق غذاخوری از این ادویه خوش عطر و یا بنوعی فوت کوزه گری کله پاچه را به آن اضافه کنید تا یک کله پاچه بازاری مثل کله پاچه فروشی ها را در هنگام پخت تحویل بگیرید. 

❓ آیا کله پاچه برای ورزشکاران مناسبه؟

بسیار. کله پاچه منبع فوق‌العاده‌ای از پروتئین و کربوهیدرات (بخاطر نان سنگک که همیشه همراه کله پاچه است)، چربی، و همچنین برخی ویتامین ها و املاح معدنی مورد نیاز ما، این غذا بعنوان یک اَبَرغذا یا سوپر فود عمل می کند و بسیار مناسب ورزشکاران و افرادی است که فعالیت بدنی زیادی در طول روز دارند. 

❓ بهترین زمان برای خوردن کله پاچه چه وقتیه؟

وعده صبحانه یا نهایتا وعده نهار بهترین زمان مصرف کله پاچه هست تا بدن فرصت کافی برای هضم و جذب مواد مغذی داشته باشه. پیشنهاد می شود در وعده شام از خوردن کله پاچه و جگر و دل و قلوه خودداری کنید زیر این خوراکیها بسیار کامل و سنگین هستند و بدن زمان زیادی را برای هضم آن نیاز دارد و اگر در وعده شام خورده شود، مانع خواب به موقع و راحت در شما می شود. 

❓ سیرابی خام از کجا بخریم؟

از فروشگاه اینترنتی طباخی ها  زیرا ما تخصصی کله پاچه و سیرابی خام کار میکنیم و با ارسال سریع در تهران میتونیم این محصولات را بدستتون برسونیم 

❓ قیمت کله پاچه گوسفند خام چنده؟

قیمت کله پاچه خام امروز با توجه به نوسانی بودن قیمتها، نیاز است که هر روز آپدیت و بروزرسانی شود تا بسته به وزن کله پاچه قیمت آن نیز متفاوته، لیست قیمت‌ها در سایت در بخش کله پاچه خام به‌روزه موجود است. 

❓ سیرابی شیردان با شکمبه فرق داره؟

تقریبا خیر؛ سیرابی و شیردان هر کدام دو بخش از معده نشخوار کنندگانی مثل گوسفند هستند که شکمبه اینجا یعنی همان سیرابی گوسفند نه شیردان آن. 

❓ سیرابی خام و مطمئن از تازه بودنش از کجا بخرم؟ 

بازار بعثت و بهمن و یا کشتارگاه و یا از سایت طباخی ها | مرجع تخصصی کله پاچه در ایران بصورت خرید آنلاین کله پاچه و سیرابی خام 

❓ سیرابی برای چی خوبه؟

برای دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی و تامین پروتئین بدن

❓کله پاچه پخته بهتره یا خام؟

بستگی به سلیقه شما داره، ولی خامش مناسب کله پاچه خورهای حرفه ای است که هم طریقه پخت کله پاچه را کاملا آشنا هستند و همچنین از فوت کوزه گری کله پاچه یعنی ادویه مخصوص کله پاچه در پختن آن استفاده می کنند که عطر و طعم کله پاچه های بازاری را به خود می گیرد. 

❓ تهیه کله پاچه از کشتارگاه به صرفه تره یا خرید حضوری از مراکز عرضه محصولات دامی؟

خوب طبیعتا تهیه کله پاچه اونهم به مناسبترین قیمت، انتخاب درستیه اما اینکه ما بتونیم از طریق خرید آنلاین سیرابی و کله پاچه، زحمت رفت و آمد و گشت و گذار را هم کم کنیم، این یک گزینه عالی برای انتخاب و تهیه کله پاچه خام و سیرابی خام است. یعنی یک تیر و دو نشون!

هم قیمت مناسب هم خرید راحت. 

❓آیا میشه کله پاچه آنلاین خرید؟ بله، در سایت طباخی ها میتونی محصول مورد نظر خودت رو سفارش بدی و این محصول کاملا بهداشتی و با مهر بهداشت دام، خیلی سریع به درب منزل شما ارسال خواهد شد. 

❓ سیرابی کیفیت بالا و خوب چه ویژگی‌هایی داره؟ رنگش باید روشن و سفید باشه، (البته سیرابی های تیره هم بعضا بخاطر کشتار زمستانی هست که گوسفند از علوفه خشک بجای علوفه تازه استفاده می کنه و این رنگ تیره نباید با کیفیت بد معرفی بشه) و اینکه بوی نامطبوع نباید بده و سطح روی آن ترشیده و لزج نباید باشه. 

فرق سیرابی گوسفند و گوساله چیه؟ 

سیرابی گوسفند از لحاظ حجم یک پنجم یا یک چهارم یک سیرابی گوساله است. سیراب گوسفندی بافتش لطیف‌تره، اما سیرابی گوسفندی بافت ژله مانندی داره و نرم تره و زمان پخت بیشتری هم لازم داره. 

کله پاچه و سیرابی برای زنان باردار بد نیست؟

خیر نه تنها بد نیست بلکه اگر به طور صحیح و به اندازه مصرف بشه، می تونه خواص و فواید بی شماری هم برای مادر و هم برای نوزاد به همراه داشته باشه. سیرابی در بارداری حتی حالت تهوع دوران حاملگی را نیز کاهش و حتی برطرف می کنه و می تونه ریزش مو و چروک شدگی صورت و همچنین تامین ویتامین های مورد نیاز را در زنان باردار و همچنین در دوران شیردهی را تامین کند. 

برای ثبت طباخی خود ابتدا باید وارد سایت شوید