5.000.000 ریال
فعالیت‌های عملی در دنیای واقعی می‌توانند حتی به مراتب جذاب‌تر و لذت‌بخش‌تر از بازیهای رایانه‌ای باشند. هدف از فعالیت‌های آزمایشگاهی مناسب، درگیر کردن تمام دانش‌آموزان و دانشجویان در کار عملی و یادگیری در محیط آزمایشگاه است تا به جای حفظ طوطی‌وار مطالب، آن‌ها را به صورت عینی مشاهده کنند.
چشم گوساله چشم گاوی به انگلیسی (Cow Eye) یکی از بخش‌های آلایش دامی محسوب میشه.
ساختار منسجم، بافت خاص و ریزمغذی‌های طبیعی داره که برای خیلی‌ها یک انتخاب سالم و کاربردیه. بعضی‌ها برای نیازهای تغذیه‌ای خاص ازش استفاده می‌کنن و بعضی‌ها هم برای اهداف آموزشی و علمی سراغش میان.
فعالیت تشریح چشم گاو به عنوان مکملی برای مطالب کتاب درسی زیست‌شناسی و آزمایشگاه و مقاطع تحصیلی دیگر، پیشنهاد شده است.
خیلی‌ها برای تجربه علمی، تشریح چشم گوساله انجام میدن تا از نزدیک ببینن چشم گاو چگونه میبیند یا شبکیه چشم گاو چه ساختاری داره.
فعالیت‌های عملی مانند تشریح چشم گاو، دانش‌آموزان را قادر می‌سازد تا با درگیر کردن حواس پنج‌گانۀ خود و بیداری حس کاوشگری، مطالب را به نحو مؤثرتر و با موشکافی بیشتری بیاموزند.
اگر دنبال یک محصول خاص هستی، چشم گوساله تازه دقیقاً همون انتخابه. این محصول مثل تمام آلایش دامی گوساله و گوسفندی ما مثل سیرابی خام و کله پاچه خام، کاملاً پاک‌شده، مهر دامپزشکی، کشتار روز و آماده استفاده است. حالا چه برای خوردن، چه برای آزمایش.
تشریح چشم گاوی به روش لایه به لایه، مانند باز کردن یک پیاز است؛ هر لایه پس از برش، ما را به ساختار عمیق‌تری هدایت می‌کند که در نهایت، کل مجموعه (لایۀ گیرنده‌های نوری، زجاجیه، عدسی و…) به وضوح قابل مشاهده و مطالعه خواهند بود.
این مشاهده عینی، درک ساختار پیچیدۀ چشم را برای دانش‌آموزان به طور قابل ملاحظه‌ای تسهیل می‌کند.
شاید برات جالب باشه بدونی که ساختار چشم گاو شباهت زیادی به چشم انسان داره! برای همین در مدارس و دانشگاه‌ها، از چشم گاو برای تشریح استفاده میشه.
در زیر چند عکس چشم گاو برای اطلاعات بیشتر آورده شده است.
عکس گاو چشم بزرگ
خیلی ساده‌تر از چیزیه که فکرش رو می‌کنی! فقط چند ساعت حرارت ملایم و کمی ادویه کافیه. برای همین بسیاری از مشتری‌ها از پخت چشم گاو یا گوساله تجربه راحتی دارن.
وقتی از مجموعه‌ای معتبر خرید می‌کنی، خیالت از این موارد راحته:
چون در طباخی ها ما روی کیفیت، تازگی و بهداشت حساسیم. محصولی که دریافت می‌کنی دقیقاً همونی هست که انتظار داری: تمیز، تازه، خوش‌بو و آماده استفاده
برای اجرای مؤثر این فعالیت درسی، به تجهیزات زیر نیاز است:
* رایانه، دوربین قابل اتصال به رایانه و ویدئو پروژکتور (برای استفاده از روش هوشمند).
* لوازم تشریح و تشتک تشریح، به تعداد گروه‌های دانش‌آموزی.
* چشم تازۀ گاو (۲ عدد برای هر گروه).
* چشم گاو که به مدت چند روز در فرمالدئید قرار داده شده باشد.
* مولاژ چشم (به تعداد گروه‌ها).
برای شروع کار، دانش‌آموزان به گروه‌های ۵ نفری تقسیم می‌شوند. معلم با اتصال دوربین و ویدئو پروژکتور به رایانه، می‌تواند تصاویر تشریح را همزمان بر روی پرده نمایش دهد، در حالی که دانش‌آموزان به صورت گروهی کار تشریح را انجام می‌دهند.
چشم گاو در سطح خارجی خود ۷ ماهیچه دارد. همچنین، عصب بینایی از پشت چشم خارج می‌شود. چشم از سه لایه تشکیل شده است و در داخل آن، عدسی و مایعات زلالیه و زجاجیه قرار دارند.
با استفاده از اسکالپل تیز، چربی‌ها و بافت‌های اطراف چشم با دقت جدا می‌شوند. در این مرحله، ماهیچه‌ها، پلک سوم، عصب بینایی و غدۀ اشکی قابل مشاهده هستند. ماهیچه‌های چشم شامل موارد زیر هستند:
ماهیچه‌های مستقیم داخلی و خارجی: حرکت چشم را به چپ و راست ممکن می‌سازند.
ماهیچه‌های مستقیم بالا و پایین: حرکت چشم را به بالا و پایین کنترل می‌کنند.
ماهیچه‌های مورب: باعث حرکت چرخشی چشم می‌شوند.
ماهیچۀ هفتم: این ماهیچه در چشم گاو، اطراف عصب بینایی قرار دارد و چشم را اندکی به سمت عقب حرکت می‌دهد.
در جانوران شب فعال، مانند گربه، مشیمیۀ چشم کمی با انسان متفاوت است، زیرا دارای لایه‌ای به نام لایۀ غشایی (تپتم) است که به جای جذب نور، آن را منعکس می‌کند. این انعکاس نور، دید را در نور کم تقویت کرده و باعث می‌شود چشم گربه در تاریکی درخشان به نظر برسد.
در نهایت، دانش‌آموختگان کرۀ چشم را پشت و رو می‌کنند و شبکیه را از صلبیه جدا می‌نمایند تا مشیمیه در پشت شبکیه دیده شود. پس از پایان کار، مولاژ چشم با چشم واقعی مقایسه شده و تفاوت‌های آن بررسی می‌شود.
اگه دنبال خلق یک تجربه آزمایشی خاص و فوق‌العاده هستی، همین الان چشم گوساله تازه رو سفارش بده و در آزمایشاتت ازشون استفاده کن.
تمامی حقوق مادی و معنوی برای سایت طباخی‌ها محفوظ می‌باشد و کپی برداری از آن پیگرد قانونی خواهد داشت.
